Mittwoch 9. November ... es geht los mit dem Frühstück, was sonst? :)

Ein wunderschöner sonniger Novembermorgen. Bin von einer Grippe noch leicht angeschlagen und habe Lust auf frisches Obst.
 Es gibt einen Obstsalat nach dem Rezept meiner Lieblingsfernsehköchin Nigella Lawson.

Ausserdem ein Laugenbrötchen mit einer selbstgemachten Zwiebelcreme aus Frischkäse (Géramont Frisch Genuss mit einer Mischung aus kleingehackten roten Zwiebeln und Lauchzwiebeln ) auf der einen Hälfte und einem Stückchen Käse (Hochgenuss) mit Feigen-Senfsauce.

Dazu ein Kännchen meines Lieblingstees (PG Tips "The Delicate")





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Nigellas Obstsalat (ergibt 2 Portionen)

1 Mango
1 Granatapfel
1 kl. Schälchen Blaubeeren
2 Tl Limettensaft



Quelle: http://www.foodnetwork.com/recipes/nigella-lawson/antioxidant-fruit-salad-recipe/index.html


Sehr lecker! :-)