Mittwoch, 7. Dezember ... schon wieder Nudelsalat: das gleiche ganz anders

Heute habe ich Nudelsalat aus Reisnudeln mitgenommen. Mit dem gleichen Gemüse wie gestern (+Bohnensprossen) dafür aber einem asiatischen Dressing.
Als Nachtisch ein bisschen Obst (Melone, Ananas, Trauben) - ausserdem noch ein Döschen Edamame Bohnen.
Wenn der Tag selbst auch  eher blöd war ... die Lunchbox ließ keine Wünsche offen. :-)

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Nudelsalat

Reisnudeln

Paprikastreifen

in Streifen geschnittene Zuckererbsen

Bohnensprossen

Dressing

frischer geriebener Ingwer

Knoblauch

Etwas Sesam und etwas Olivenöl

Mirin

Sojasoße

Pfeffer